Quelle di html.it sono guide un po' alla cazzo, forse per introdurre un po' il php va bene, ma per studiarlo almeno a livelli discreti non credo sia una buona idea ... Se vuoi un consiglio: Comprati una guida cartacea.
P.S: Il php è un linguaggio piuttosto semplice, quindi non c'è bisogno di spendere 50 euro per il libro.