C/C++ - Intercettare chiamate a procedura

Come da titolo, vorrei sapere se sia possibile intercettare gestire le chiamate alle funzioni delle dll

esempio:

Se chiamo la malloc da un programma(facendolo partire come .exe), è possibile con un altro programma intercettare la chiamata e gestirla ritornando un risultato?
Per la malloc magari far ritornare un puntatore ad una diversa locazione di memoria che quella data di default dalla funzione

si, si può fare ma , non esattamente come dici tu, è la tecnica usata da molti antivirus e bug hunter, e debugger ora non ricordo bene, si basa sulla sostituzione in memoria della funzione in questione, ad esempio malloc, la nuova funzione dovrà avere le stesse caratteristiche, e fornire lo stesso servizione, nell'esempio di malloc, allocare memoria,
in più potrà scrivere su un file o stampare sullo stdout un messaggio ogni volta che viene chiamata, in questo modo tu potrai avere un log completo di tutte le chiamate a quella funzione , purtroppo non mi ricordo il nome di questa tecnica, forse qualcun altro potrà illuminarti

ciao

edit :

riguardo all'esempio che hai fatto, si può fare benissimo, basta sostituire il codice della malloc

eh, ma c'é un modo per sapere che funzioni sta chiamando un programma?

non so se ti può essere utile ma se lavori su win32 ho trovato questo pdf digifacta.com/~calderon/html/Art7HTML/…
per intercettare chiamate di sistema

si quello l'ho già scaricato e appena ho tempo ci metto mano

googlando ho trovato gnu cflow quù c'è un manuale

gnu.org/software/cflow/manual/…