C/C++ - [curiosità] utilità di sizeof(char)

la mia semplice domanda è.. perchè trovo sempre sizeof(char) quando leggo dei sorgenti con allocazione dinamica della memoria? ad esempio, uno che ho sotto mano..

 // allocate memory to contain the whole file:
  buffer = (char*) malloc (sizeof(char)*lSize);
  if (buffer == NULL) {fputs ("Memory error",stderr); exit (2);}

non è evidente che la dimensione in byte che occupa una variabile di tipo char è sempre pari ad 1? perchè allora usare sempre la funzione sizeof() per farsi ritornare sempre il solito valore?

E' "evidente" per la tua architettura.. potrebbe esserci un altro processore che magari usa diversamente i vari tipi... quindi visto che dobbiamo creare sorgenti portabili e soprattutto leggibili è sempre conveniente usarlo poichè migliora la chiarezza del sorgente e lo rende compatibile con qualsiasi architettura e OS, senza dimenticare che semplifica di molto allocazioni di strutture complesse ecc...