C/C++ - Linked list, la testa non viene conservata

Salve, ho un problema con questa linked list; ovvero nonostante io salvi il valore della testa in una funzione d'apppoggio questa viene comunque persa. e si aggiorna insieme alla variabile d'appoggio.
Sapreste per caso dirmi cosa sbaglio?! Grazie

head = new informaz;
	info precedente = NULL, nuovo = head;
	char let[2];

	while (in.good()){
		i++;
		precedente = nuovo;
		do
				in >> let[0];
			while (let[0]<'0' || let[0]>'9');

			in >> let[1];

		nuovo->eta = atoi(let);
		in >> nuovo->prezzo;

		media += nuovo->eta;

		cout << head->eta << " " <<head->prezzo << endl;
		nuovo->next = new informaz;
	}

Potresti postare tutto il codice e mostrare un esempio dell'output (il programma in esecuzione)?