C/C++ - inversione di stringa

ciao a tutti,ho molte difficoltà nel linguaggio c++,sto leggendo un programma che ha il compito di invertire un testo, vi scrivo questo pezzo
char c
char inv[50]
int i=0
fstream input, output;
input.open(in,ios::in);
output.open(out,ios::out)
while(input.get(c))

mi potreste dire il significato di questo pezzo di programma?non capisco il significato di quelle funzioni,e inoltre vorrei sapere che funzione ha il simbolo &

char c
char inv[50]

queste sono semplici dichiarazioni di variabili char e un array di char

int i=0

qui dichiari la variabile integer i e la inizializzi con 0

 fstream input, output;
 input.open(in,ios::in);
 output.open(out,ios::out)
 while(input.get(c))

Qui usi fstream per operare sui file,li apri con <fstream>.open() e leggi finchè ci sono caratteri da leggere.

L'operatore & serve per ottenere l'indirizzo di memoria della variabile a cui è associato, quindi lo puoi usare per inizializzare puntatori :

int i = 6;
int *p = &i;

oppure usarlo come parametro in una funzione che richiede puntatori, dato che un puntatore contiene l'idirizzo di memoria di un'altra variabile :

void funz(int *);

. . . . .

int o = 5;
funz(&o);

Però mi chiedo, viste le tue domande, perchè non cominci dall'inizio?
Impara le basi prima dell Input/Output su files e company.
Avere basi solide e nessun dubbio almeno sulle cose fondamentali dev'essere fondamentale se ti vuoi dedicare alla programmazione seriamente!