Java - Header Tabella

Stavo cercando di creare un header di tabella differente rispetto a quello proposto da Java. Sto utilizzando NetBeans qualcuno può suggerirmi qualche esempio o qualche guida?
Io volevo creare un qualcosa di questo genere

| Animali |
| Gatto | Cane|

Non so se ho reso bene l'idea di quello che vorrei fare!! Grazie a chiunque possa darmi una mano